30年ぶりにパンを焼きました

30年というのも定かではないのですが。

もういつ焼いたかも忘れるくらい

久しぶりにパンを焼きました。

きっかけは昨年フィンランドに行った際、

お招きされたお家の娘さんが教えてくれたから。

この作り方テキストは彼女が作ってくれました。

材料もフィンランドで買ってきて。

ずーっとそのままだったの。

先週一週間、とってもゆったりしたスケジュールだったのでやってみました。

材料すべて入れて、こねこね

第1次発酵〜

30分後にはふくらむ、ふくらむ!

伸ばしたものにバナナとシナモンシュガーふりまいて、クルクル巻きます

さらに20分置いて第2次発酵

卵ぬって、シュガーをちりばめて

じゃじゃ〜〜ん!焼き上がり〜〜!

シナモンとバターの香り、焼き立てのパンの香りが部屋中に広がります。

パンの香りって、本当に気持ちを幸せにするよね。

作って満足。

作ったら、お腹いっぱいになっちゃって

出来立てをひとつだけいただきました。

あとはジップロックに入れて冷凍保存〜。

しばらくパンを買うことはなさそうです。

あ〜楽しかった!

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